Известный лондонский ресторан Le Gavroche предложил своим посетителям продегустировать свое вино. Шеф-повар ресторана Мишель Ру младший выпустил собственное вино в партнерстве с французскими виноделами. Подробности рассказывает Luxlux.net.
Известный лондонский ресторан Le Gavroche предложил своим посетителям продегустировать свое вино
Le Gavroche – звездный ресторан в Лондоне
В этот ресторан гурманы влюблены уже более 30 лет, он предлагает роскошное меню французской кухни. В 1967 году Lе Gavroche был единственным рестораном в Лондоне, где можно было отведать блюда традиционной французской кухни. В наши дни шеф-поваром ресторана является сын основателя Lе Gavroche Мишель Руа-младший.
Ресторан Le Gavroche получил известность не только благодаря удачным маркетинговым ходам. Он балует своих посетителей роскошными образцами классической французской кухни, а также авторской интерпретацией блюд в исполнении знаменитого шеф-повара Мишеля Ру. Его заслуги отметили представители знаменитого гида Мишлена, заслуженно присвоив ресторану две престижные звезды.
Лучшие блюда лондонского ресторана
Среди самых популярных блюд лондонского ресторана Le Gavroche – очень нежное и воздушное сырное суфле Suissesse, утка с тремя соусами Le Gavroche Caneton, а также «омлет Ротшильда». Радуют посетителей и отменные десерты в виде фантастических муссов и суфле. А также фруктовых пирогов на основе пудингов.
Необходимо отметить, что меня в ресторане достаточно и разнообразное, хотя и не большое. Главная забота повара – уникальное качество каждого блюда, которые заслужили признание и мишленовские звезда.
Теперь посетители ресторана смогут не только насладиться высокой кухней, но и попробовать «фирменное» вино Le Gavroche
Вино имени Гавроша
Теперь посетители ресторана смогут не только насладиться высокой кухней, но и попробовать «фирменное» вино Le Gavroche. Красное и белое вино создано из биодинамического винограда из Ардеша и Лангедока. Роскошный напиток производит винодельня Maison M. Chapoutier, которая с 1808 года создает виноград с большим уважением к естественному балансу и местности. .
Вино Le Gavroche – создается настоящими мастерами — алхимиками – вкус его характеризуют ка мягкий, питкий, терпкий и «золотой». Цена вина от 34 английских фунтов за бутылку красного Сира или Гренаш Нуара и 32 английских фунта за белое вино сорта Вионье.
Ресторан Le Gavroche не раз входил в двадцатку лучших ресторанов мира, теперь он готов предложить своим клиентам насладиться уникальными французскими винами, которые отлично дополнят авторские блюда Мишеля Ру.
