Drambuie Liqueur

Drambuie Liqueur – популярный шотландский ликер, который не первое столетие считается признаком элитарности и хорошего вкуса.

Начало истории Drambuie овеяно легендами. Самая распространенная из них гласит, что один из членов старинного шотландского рода Мак Кинонов в 1746 году спас принца Чарльза Эдварда Стюарта от вражеского нападения. В благодарность за это, принц подарил герою  рецепт великолепного ликера The Isle of Skye Liqueur. Много лет Мак Киноны хранили уникальный рецепт в тайне, и только вконце 19 века поведали о нем Джеймсу Россу, который на основе The Isle of Skye Liqueur создал собственный ликер An Dram Buidheach («приносящий удовлетворение»). В 1893 году Росс запатентовал сокращенное название своего изобретения – Drambuie. После смерти Росса, его вдова продала рецепт Мак Кинонам, которые в 1910 году и организовали производство Drambuieв Эдинбурге.

Drambuieобладает золотистым цветом и сложным ароматом, основными нотами которого является мед, гвоздика, шафран и мускатный орех. Дорогой ликер создается из отборного солодового шотландского виски 15-17-летней выдержки, с добавлением верескового меда и секретной композиции трав. Drambuie отличается мягким теплым вкусом с легким оттенком пряности.

Элитный ликер используется в приготовлении различных коктейлей, самый популярный из которых – Ржавый Гвоздь.

Drambuie небезосновательно считается лучшим в мире ликером, созданным на основе виски.