Hine

История коньячного дома Hine начинается в 1791 году, когда англичанин Тома Хайн покинул свой дом в Дорсете и отправиться в Жарнак. Здесь он познакомился с Франсуазой-Элизабет Делямэн, дочерью владельца небольшой коньячной фирмы. Молодой человек становится партнером ее отца, а после его смерти открывает собственное дело.

В настоящее время управление компанией Hine осуществляют потомки Томаса Хайна в шестом поколении: Бернар и Жак Хайн.

Эта компания не имеет собственных виноградников, а большинство коньячных спиртов поступает из знаменитых французских регионов Гран-Шампань и Пти-Шампань, а также небольшая часть спиров из Фэн Буа. Специалисты компании Hine редуцируют спирты, снижая их крепость до 60 градусов сразу же после дистилляции. Спирты выдерживают в бочках только из тронсэйского дуба.

Одна из специализаций фирмы Hine — коньяки early landed, то есть коньяки, поставляемые в Англию в бочках для дальнейшей выдержки от 15 до 25 лет.

Бренд Hine является официальным поставщиком коньяка ко двору британской королевы. Продукция Hine продается сейчас более чем в 150 странах мира.