Итальянская кухня в современной интерпретации команды шеф-повара отеля Four Seasons Hotel Firenze — лучшее воплощение традиционной тосканской кулинарии. Чтобы ощутить полифонию средиземноморского вкуса, нужно забронировать столик в одном из ресторанов: Il Palagio, La Magnolia, Al Fresco и Winery.
Интерьер ресторана Il Palagio — Four Seasons Hotel Firenze
Il Palagio
Расположенный на первом этаже Palazzo della Gherardesca ресторан Il Palagio — лучший пример итальянской архитектуры. Вас удивят потолки, изящный декор и красивые панорамы на цветущие внутренние сады отеля Four Seasons Hotel Firenze. Вы можете занять столик на террасе, где предлагают обед al fresco под теплыми лучами солнца. В сезонном меню — блюда местной национальной кухни в авторской интерпретации повара. К блюдам подбирают изысканные вина исключительно из итальянских коллекций.
Во время завтрака здесь предлагают продегустировать что-либо из à la carte. В меню перечислены разные сорта печенья, круассанов и хлеба, приготовленных в пекарне ресторана, а также свежие фрукты, соки, блюда из яиц, сыры, копченая рыба и холодное мясо.
Во время легкого ланча или классического обеда в Il Palladio удивляют новыми вкусами и свежими сочетаниями итальянской кухни от шеф-повара Вито Моликка.
La Magnolia
Интерьер ресторана La Magnolia — Four Seasons Hotel Firenze
Еще один уникальный ресторан Средиземноморья расположился на первом этаже Conventino отеля Four Seasons Hotel Firenze. Это идеальное место встречи за завтраком для гостей, которые остановились в этой гостинице.
На грунтовом этаже La Magnolia гостям предложат восхитительное à la carte меню, которое состоит из выпечки, разнообразных блюд из яиц, вяленой рыбы и холодных закусок.
Al Fresco
Терраса ресторана Al Fresco — Four Seasons Hotel Firenze
Разместившись на территории Giardino della Gherardesca, рядом с бассейном и спа-центром Four Seasons Hotel Firenze, ресторан Al Fresco получил завидную площадку для отдыха в тени величественных деревьев. Это место называют идеальным для непринужденных обедов, легких блюд, салатов и сандвичей из свежих средиземноморских продуктов, освежающих напитков и леденящего мороженного.
Winery
Интерьер ресторана Winery — Four Seasons Hotel Firenze
В ресторане Winery Ваше внимание привлекут открытые барные полки, предлагающие для обозрения 400 бутылок марочного итальянского вина. Исключительные блюда и интригующее меню Winer – новый симбиоз традиционных и современных блюд национальной кухни. Все блюда без исключения подают в маленьких порциях assaggini, что компенсируют отличным вином с правом предварительной дегустации. Такая культура потребления сближает всех гостей Winery, как искушенных любителей вина, так и начинающих поклонников изысканного алкоголя.
