В моду входит уникальный напиток, родина которого – Южная Африка. Ройбуш отличается не только неожиданным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Luxlux.net рассказывает, почему чай ройбуш выбирают ценители высочайшего уровня жизни во всем мире.
Ройбуш готовят из листьев красного куста Aspalathus linearis.
Чай африканских племен
Сладковатый, немного пряный и ароматный чай под названием ройбуш или ройбос готовят из листьев красного куста, латинское название которого — Aspalathus linearis.
Это небольшой куст высотой около метра из семейства бобовых. На гладком стволе от поверхности земли тянутся похожие на иголки, но мягкие и нежные листья, растущие пучками. Его собирают на юге Африки, в горах Седерберг – в одном из красивейших мест черного континента, недалеко от столицы ЮАР – Кейптауна.
С давних времен напиток под названием ройбуш употребляли койкойны – племена, населявшие горы Седерберг. Они заваривали его кипятком и пили так же, как европейцы пили чай или кофе. Жители гор считали, что ройбуш тонизирует, дарит здоровье и надолго продлевает молодость.
С давних времен напиток употребляли племена населявшие горы Седерберг
В чем секрет ройбуша
Заваривают ройбуш так же, как обыкновенный чай. На одну чашку кипятка берут столовую ложку ройбуша и настаивают 4-5 минут. Он выдерживает до 4-5 заварок, а затем теряет свои целительные свойства.
Кажется, что в чашке ройбуша поместилась половина таблицы Менделеева. Ученые определили, что в целительном напитке содержится множество полезных веществ: железо, магний, фтор, калий, марганец, цинк, медь и т.д.
Кроме того, ройбуш готов порадовать Вас содержанием около 90 эфирных масел. Он обладает антибактериальными свойствами и содержит витамин С. Такое сочетание позволяет выводить из организма свободные радикалы, что и является залогом сохранения молодости.
Фитотерапевты рекомендуют его от множества болезней, среди которых аллергия, вирусные инфекции, астма, болезни желудка, почек и печени. Кроме того, ройбуш спасет Вас от бессонницы и успокоит нервы.
Заваривают ройбуш так же, как обыкновенный чай
Элитарная кулинария
Самые «продвинутые» повара с успехом используют ройбуш для создания коктейлей и пуншей. Его добавляют в суп и даже в выпечку. Соусы на основе ройбуша используют мастера высокой кухни.
Сегодня экзотический ройбуш доступен многим. Но ценители здоровой и качественной жизни в стиле люкс готовы отдать предпочтение ройбушу как напитку, способному изменить качество жизни.
Автор: Ира Керст
