Роскошное лакомство испекли в Британии по старинному английскому рецепту с использованием исключительных ингредиентов.
Самый дорогой пирог испек владелец фирмы Astarism Эндрю Селлитано
Десерт, смоделированный на компьютере
Пирог, стоимостью $4,7 тыс., испек Эндрю Селлитано, владелец фирмы Astarism, которая занимается дизайнерским декором роскошных блюд. Перед тем, как готовить, будущее лакомство, его смоделировали с помощи компьютера, а вся работа над самым дорогим пирогом в мире заняла чуть больше недели.
Читайте также: Как подобрать вино под настроение.
Драгоценные ингредиенты для пирога
Готовили изысканный пирог по старинным рецептам XVII века. Столь высокая цена за сладкое лакомство объясняется тем, что в его состав входит коньяк, созданный в 1920 году, а также святая вода, взятая из знаменитого источника недалеко от гороа Лурд во Франции.
Кроме того, для изготовления самого дорогого пирога использовали множество самых необычных ингредиентов, таких как платина и экстракт амбры кашалота. Сверху необыкновенный десерт покрыт изысканной смесью взбитых яиц и хлопьями, созданными из съедобного золота.
Десерт конноло из Техаса — самое дорогое пирожное
Самые дорогие десерты
Мы уже писали о самом дорогом пудинге в мире, созданном шеф-поваром ресторана при отеле Lindeth Howe Country House Hotel на севере Великобритании. Он состоит из четырех сортов бельгийского шоколада, взбитого с персиками, апельсинами, шампанским и виски, куда добавлено немного миндального бисквита «Джоконда». Этот золотой пудинг также украшают пластинки съедобного золота и бриллиант весом 2 карата. Стоит такой исключительный пудинг $35 тыс.
А самым дорогим пирожным стал десерт конноло, созданное американским ювелиром Томом Тиволом в кафе-кондитерской Sprinkled With Sugar в Техасе. В тщательно взбитый сыр рикотта добавили черный шоколад, лимонную цедру и цукаты. Все это кондитерское великолепие завернули в пластину из съедобного золота. Дополнили драгоценное пирожное бриллиантовым колье. Стоит этот десерт $26 тыс.
Автор: Лилия Лунина
