- Готовим изысканный фуршет на 8 марта
- Тур недели: 8 марта для милых дам!
- Тур недели: Люкс-путешествие в Италию 8 марта
- Тур недели: Женский день 8 марта в Грузии
Если Вы решили отпраздновать Женский день в веселой компании, то угостите своих друзей по высшему разряду. Luxlux.net предлагает несколько простых и изысканных блюд, которые можно подавать на любом фуршете: в офисе, дома или в компании веселых друзей.
Люкс-тартинки
Конечно, самый простой способ подать закуски – сделать маленькие и аппетитные тартинки. Секрета в них никакого нет: это маленькие кусочки хлеба с самыми разнообразными ингредиентами. Ограничивать свою фантазию при создании тартинок не стоит. Но мы подскажем несколько оригинальных рецептов.
Самый простой способ подать закуски – сделать аппетитные тартинки
Тартинки с ветчиной и черносливом
Чернослив режем пополам и заворачиваем в небольшой кусочек ветчины. Квадратный кусочек теста мажем маслом, сверху кладем трубочку из ветчины и чернослива и накалываем палочками для бутербродов. Украшаем зеленью.
Оригинальные тартинки с икрой
Красную икру смешиваем с несколькими каплями лимонного сока, добавляем мелко нарезанный сладкий лук, несколько листиков свежего эстрагона и чуть-чуть оливкового масла. Намазываем кусочек хлеба сметаной и выкладываем нашу смесь. Можно украсить каждую тартинку маленьким кусочком лимона.
Тартинки с черной икрой и лососем
Режем филе лосось небольшими ломтиками по величине хлеба, другую часть филе нарезаем очень мелко. Смешиваем с мелко нарезанным свежим укропом, солим, перчим и поливаем лимонным соком. Лучше дать смеси постоять в холодильнике около часа.
Для соуса смешиваем сливки с мелко измельченным зубчиком чеснока, соком лимона, солим и перчим. Выкладываем на кусочки хлеба лососевую начинку, сверху кладем кусочек лосося, накрываем хлебом, а сверху намазываем ее черной икрой. Сверху поливаем тартинку соусом.
Гурманские шашлыки
Во время фуршета очень удобно есть маленькие шашлычки. Нанизать на острые палочки, или шпажки, можно в разном порядке любые вкусности. Мы предлагаем попробовать сделать это с чем-то оригинальным.
Сырно-виноградные шашлычки
Сырно-виноградные шашлычки
На шпажку поочередно нанизываем крупные целые виноградинки и кубики любого твердого сыра. Такой шашлычок отлично сочетается с охлажденным белым вином.
Шашлычки с семгой
Один авокадо чистим и мелко режем, добавляем сливочный сыр, солим, перчим, перемешиваем. В тонкие кусочки филе семги заворачиваем авокадо с сыром и аккуратно накалываем на шпажки.
Креветки с ананасами
Королевские креветки отварить с душистыми травами, нанизать на шпажки, с двух сторон нанизать кубики свежего или маринованного ананаса.
Фруктовые шашлычки
Фруктовые шашлычки
Манго и бананы режем небольшими кусочками, опускаем в мед. Нанизываем на шпажки поочередно с консервированными ананасами, сбрызгиваем шашлычки лимонным соком.
И, конечно, не забудьте на фуршете подать только самые изысканные вина и коктейли. Их рецепты читайте в нашей статье «Топ-10 люкс-коктейлей на 8 марта».
Букет №3
