Самая лучшая по качеству черная икра производится в России и Иране. 1 кг деликатеса оценивается в $46 тысяч!
Черная икра — один из самых дорогих продуктов в мире
Черное золото
Элитные сорта российской и иранской икры с Волги и Каспия продаются сегодня в Великобритании по $46 тыс. за один килограмм. Если конвертировать эту сумму в украинскую гривну, получится просто астрономическое число — 367 678 грн! ИТАР-ТАСС отмечает, что стоимость 1 кг черной икры в Англии превышает стоимость аналогичного по весу слитка золота.
Видимо, британцы устали тратить большие деньги и решили наладить производство собственной черной икры, об этом сообщила вещательная корпорация ВВС.
Ферма открыта в районе заповедника Эксмур на западе Англии. По данным ВВС, «первая партия добытой там икры поступает на этой неделе в продажу в магазины Великобритании, где сейчас растет спрос на дорогие продукты питания в связи с приближающимися Рождеством и Новым годом». 30 г деликатеса в банке продается за 59,95 фунтов стерлингов, что эквивалентно $96 (767,33 грн — согласно курсу НБУ).
На ферме компании «Эксмур Кавьяр» выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. «Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, — заявил глава компании Кеннет Беннинг. — В этом бизнесе очень велики первоначальные инвестиции. Однако происходящий сейчас рост цен на икру дал нам возможность начать ее производство».
Автор: Ира Керст
По материалам ИТАР-ТАСС
