L’Essence de Courvoisier – королевский коньяк

Любимый коньяк Наполеона Бонапарта

Courvoisier представляет коньяк созданный лучшими специалистами этого бренда.

Новый коньяк создается в старинных стенах замка Курвуазье, расположенного на живописном берегу реки Шаранте. В подвалах Паради исторического дома Коньяк создаются одни из самых старых коньячных спиртов во Франции.

Grande Champagne и Borderies — именно эти роскошные старинные спирты, входящие в состав 100 драгоценных коньяков, были выбраны для производства нового коньяка L’Essence de Courvoisier. Стоимость одной бутылки нового эксклюзивного коньяка достигает $3 тыс. Интересно, что новинка в точности повторяет коньяк, который был любимым напитком Наполеона Бонапарта.

Создатели L’Essence de Courvoisier

Коньяк L’Essence de Courvoisier был последним творением знаменитого мастера Жан-Марка Оливье, до того как он ушел в отставку. Он работал в тесном сотрудничестве с нынешним мастером Патрисом Пинетом, создавая необыкновенный аперитив, в состав которого входят исключительные коньячные спирты, датирующиеся началом ХХ века, в сочетании с коньяками 70-80 годов прошлого века.

Винтажные спирты – основа нового коньяка

Каждый винтажный напиток обозначает очередное достижение коньячного дома Courvoisier. Из первой половины прошлого века коньяки, получившие новое название Napoléon.

Из 70-х годов пришел новый способы дистилляции Grand Champagne, при котором используется газ для того, чтобы создать более равномерное распределение тепла в медных котлах.

Коньяки 80-х годов прошлого века были первыми напитками, которые выдерживали в дубовых бочках из Tronçais и Jupilles, а не из традиционного дубового леса Limousin, что придает коньяку более выраженный и яркий аромат.

Благородный вкус коньяка

L’Essence de Courvoisier был последним творением знаменитого мастера Жан-Марка Оливье

В целом, возраст L’Essence de Courvoisier составляет около 50 лет. Если налить его в бокал в форме тюльпана, то можно насладиться ароматом шоколада и марципанов. Первый глоток нового коньяка, обладающего гладкой и шелковистой структурой, подарит ароматы кедровых орехов, черной вишни с яркими оттенками цитрусовых. В целом, новый коньяк имеет нежный, но наполненный вкус.

Изысканные графины

Коньяк L’Essence de Courvoisier разливают в изящные графины каплевидной формы из хрусталя Baccarat, закрытые особой граненой хрустальной пробкой. Она создана по образцу 10 перстней Наполеона Бонапарта, которые он дарил своим самым преданным военачальникам. Это делает новый коньяк особым, очень благородным подарком.

Каждая бутылка коньяка L’Essence de Courvoisier имеет свой порядковый номер. Всего создано только 3 тыс. бутылок нового коньяка, из которых 125 экземпляров будут поставляться в США.