Интернет захватили пышные яйца – омлет со взбитыми белками, который активно готовят фуд-блогеры и пользователи соцсетй и массово делятся фотографиями.
Как приготовить «облачные яйца»
Приготовить такое блюдо довольно просто: просто отделите белки от желтков, взбейте их и запекайте в духовке (около 2-х минут), затем добавьте желток и еще пару минут запекайте.
Перед тем, как взбивать белки, к ним можно добавить специи, нарезанный бекон и зелень для вкуса.
Подавать такие яйца можно как отдельное блюдо, так и на хлебных тостах. Примеры облачных яиц можно найти по хэштегу #cloudeggs.
