Знаменитый производитель виски The Glenlivet объявил о выпуске новой коллекции Cellar Collection, в которую войдет великолепный виски 1980 года.
Односолодовый виски The Glenlivet Cellar Collection 1980
Лучшие традиции The Glenlivet
Известная винокурня The Glenlivet решила перед Новым годом порадовать любителей своей уникальной продукции. Она собирается выпустить на рынок новый односолодовый виски The Glenlivet Cellar Collection 1980. Это девятый из числа самых редких и очень ценных розливов, которые представляют собой гордость знаменитых подвалов винокурни.
Компания The Glenlivet уделяет особое внимание качеству бочек, в которых выдерживается виски, а также длительности его выдержки. За годы выдержки напиток достигает своих наилучших характеристик, приобретая тот элегантный сложный вкус и необыкновенный аромат, которые так ценят любители виски The Glenlivet
Современный мастер-дистиллер Алан Винчестер продолжает традиции, заложенный основателем The Glenlivet Джорджем Смитом, отбирая бочки самым тщательным образом и выдерживая в них виски не менее 12 лет в условиях прохладного шотландского высокогорья.
Новый виски The Glenlivet Cellar Collection 1980
31-летний виски The Glenlivet находится на пике своей зрелости
Создание этого уникального напитка началось в 1980 году, когда мастер-дистиллятор выбрал и заполнил бочки из-под американского бурбона. Затем они выдерживались в темноте в знаменитом подвале №1 на винокурне The Glenlivet. Все эти годы выдержка виски постоянно контролировалась. Сейчас 31-летний виски, как утверждает мастер Алан Винчестер, находится на пике своей зрелости.
Как признается Алан Винчестер, виски The Glenlivet Cellar Collection 1980 имеет полное право получить статус «шедевра американского дуба». Он обладает особым фруктовым ароматом, который буквально взрывается сладкими оттенками варенья из черной смородины и развивается острыми ароматными нотами свежеиспеченных пряников и апельсинов.
Во вкусе угадываются ягоды черной смородины с оттенками груши и нежной мяты. Специалисты отмечают, что вкус виски очень живой, он по-настоящему искрится пикантными нотами, постепенно переходящими в длительное послевкусие.
Виски The Glenlivet Cellar Collection 1980 не подвергается холодной фильтрации. Его крепость составляет 45,1% алкоголя, и он разлит в бутылки с обновленным дизайном. Новый виски выпущен в количестве всего 500 бутылок, а стоимость его достигает $1,5 тыс.
Новый виски The Glenlivet Cellar Collection 1980 по праву находится в одном ряду с уникальными винтажами The Glenlivet Cellar Collection 1959, 1964, 1967, 1969, 1972, 1973 и 1983 годов, а также с The Glenlivet 30 YO.
