Один из самых необычных ресторанов мира — The Cube — путешествует по самым красивым городам Европы. Сейчас этот гастрономический проект компании Electrolux расположился на крыше старого дома в самом центре Милана.
Виды Милана из ресторана
С 19 декабря 2011 года по 26 апреля 2012 года ресторан The Cube будет принимать гостей в Милане. Сейчас он находится на крыше старого дома, возвышаясь над знаменитой площадью Пьяцца дель Дуомо.
Все посетители необычного ресторана могут насладиться роскошными видами на Флорентийский собор и весь Милан с высоты птичьего полета. А в это время у них есть счастливая возможность насладиться роскошными кушаньями, приготовленным прямо у них на глазах лучшими итальянскими шеф-поварами, обладающими высшими наградами – мишленовскими звездами.
После ужина стол, за которым гости наслаждались изысканными блюдами от шеф-поваров, поднимается вверх, превращаясь в лаунж-зону, где гости могут расслабиться и пообщаться.
Менеджер ресторана The Cube Нэйл Геннон сказал: «Пока гости наслаждаются вечером, мы предлагаем им уникальную возможность общаться и учиться у лучших шеф-поваров Италии, работающих у нас сегодня. Мы хотим показать людям, что приготовленные ими блюда совсем не так сложны, как кажется, и их вполне можно приготовить в домашних условиях».
Новаторская концепция
Новаторская концепция ресторана The Cube — возможность быстро собрать его на небольшом пространстве. Она была разработана дизайнерами известной итальянской архитектурной студии Park Associati по заказу компании Electrolux.
Уникальное заведение спроектировано в виде террасы с прозрачными и полупрозрачными стенами, площадь которой составляет всего 50 кв. м. В современном интерьере ресторана использован искусственный камень — белый Corian. Он великолепно сочетается с матовыми поверхностями коричневого дерева и глянцем стекла. Деревянные полы и ковер под столом создают очень теплую атмосферу, несколько смягчая лаконичность белых элементов сложной конструкции.
За большим столом ресторана The Cube одновременно могут разместиться всего 18 человек, поэтому бронировать места здесь лучше заранее.
Ресторан принимает гостей только дважды в день: на обед с 12.30 до 15.00 и на ужин с 18.00 до 23.00. Средняя стоимость обеда в этом заведении составляет около 200 евро, а ужина вместе с напитками — 275 евро.
Планируется, что после Милана ресторан продолжит свое гастрономическое турне по самым красивым городам Европы.