Компания Taylor Fladgate представила редчайший светлый портвейн Scion, созданный более 150 лет назад. Подробности о редком алкогольном напитке рассказывает Luxlux.net.
Вино из семейных погребов
Эксперты компании Taylor Fladgate в 2008 году случайно узнали о том, что в одной из английских семей в подвале хранятся две бочки старинного вина. Семья бережно хранила этот напиток, не желая доставать из семейных подвалов редкий напиток, продавать или делиться им с кем бы то ни было. Все уговоры представителей компании ни к чему не привели.
Однако после смерти последнего представителя этой семьи, драгоценное вино все же было выставлено на продажу. Специалисты компании Taylor Fladgate взяли пробы портвейна, подтвердили его ценность и отличное состояние. Теперь после бутилирования портвейн будет продаваться специалистам и любителям высококлассного порто.
Докризисный портвейн
Так, компания по продаже алкогольных напитков Nova Scotia Liquor уже купила три бутылки раритетного светлого портвейна, созданного более 150 лет назад. Его ценность в том, что это вино очень редкое, так как после него было несколько неурожайных лет, когда виноградники гибли из-за вредителя — филоксеры. Стоимость одной бутылки «докризисного» портвейна достигала $3,5 тыс.
Лучший портвейн в мире
Компания Taylor – знаменитый производитель одного из лучших в мире портвейнов. Среди достижений компании – лучшие крепленые вина, которые создаются под марками Taylor, Fonseca и Croft.
Среди них самый известный бренд — Taylor, под именем которого портвейн выпускается последние 300 лет. Эту марку семейство Тейлор основало в 1692 году и сих пор над создание вина в ней работают представители знаменитой династии.
Портвейны компании не раз были отмечены престижными наградами и опережали самые известные вина мире, среди которых Chateau Latour и Chateau Petrus.
Кроме того, компания Taylor’s многие годы лидирует в сегменте винтажных вин. Все этапы производства прекрасного портвейна проходят вручную. К примеру, виноград в местности Тору в Португалии собирается исключительно вручную, а во время отжима вина не используется механический пресс – виноград давят по старинке ногами.
Кстати, для производства портвейна используется высококачественный французский бренди. Портвейн выдерживается в подвалах Порто не менее полугода, а винтажные портвейн хранится от 10 до 40 лет.
Особое изобретение компании – особый белый портвейн, который рекомендует употреблять с тоником и со льдом.