На этой неделе редакция luxlux.net выбрала итальянский ресторан Bocconcino, который является сердцем Италии в самом центре украинской столицы. Знаменитый итальянский шеф-повар Андреа Нори продолжает дарить киевской публике настоящие шедевры гастрономического искусства. Luxlux.net узнал об эксклюзивных угощениях, специальных предложениях и о ценах на самые дорогие блюда элитного ресторана Bocconcino.
Название заведения: Bocconcino
Адрес: г.Киев, ул. Мечникова, 2
БЦ «Парус», вход с бульв. Леси Украинки
Тел. +38 (044) 593 3527
- Предложение недели
На этой неделе заведение предлагает отведать легендарные коктейли «Беллини» и «Россини», символизирующие яркое и страстное итальянское лето.
Коктейль «Беллини» тут готовят по классическому рецепту, взбивая персик сорта «белый лебедь» в блендере, и добавляя сухое игристое Просекко. А для приготовления «Россини» персик заменяют клубникой.
- Интерьер
Bocconcino – это изысканный ресторан, выдержанный в итальянском стиле. Атмосфера, царящая в заведении, и кулинарные изыски, представленные в меню, подтверждают статус и престиж ресторана высокой кухни.
Интерьер Bocconcino выполнен в теплых бежево-коричневых цветах. При входе в ресторан расположена специальная печь для приготовления пиццы, где Вы можете насладиться искусством кулинарных творцов. Каждая составляющая интерьера имеет итальянский оттенок: высокие потолки, летняя терраса, элементы домашнего декора, уютные диванчики, столики различных размеров, шкафы с посудой.
Название киевского ресторана – Bocconcino – выбрано неслучайно. Заведение носит то же имя, что и роскошный ресторан, расположенный в одном из самых элитных центров Италии — Forte Dei Marmi.
- Шеф-повар
Шеф-повар Bocconcino — Андреа Нори — известный «волшебник» итальянской кухни. Успешный итальянец, родом из Вероны, изучал секреты кулинарного искусства на родине. За свою карьеру успел поработать в ведущих ресторанах Италии и России, теперь он в Киеве — и у Вас есть уникальный шанс отведать самые лучшие блюда от безупречного кулинарного «мага».
На протяжении нескольких лет он радует киевских гурманов кулинарными произведениями, демонстрируя высокий уровень мастерства. Андреа Нори принимает активное участие в телевизионных проектах и проводит мастер-классы.
- Особенности меню
Итальянская кухня славится своим колоссальным разнообразием. Каждый регион Италии известен своими уникальными угощениями. Паста, ризотто, пицца, морепродукты, овощи, фрукты и многое другое – неотъемлемые части итальянской культуры. Блюда разнообразной кухни Италии в широком выборе представлены в меню ресторана Bocconcino.
В меню итальянского заведения привлекает внимание множество традиционных блюд разных регионов Италии: ризотто, лазанья, пицца, супы, салаты, карпаччо, морепродукты, огромный выбор элитных сортов сыра, мясные деликатесы, десерты, роскошные напитки.
В меню также представлены специальные блюда из американского органического мяса, которое, кроме отсутствия вредных веществ, имеет отличные вкусовые свойства.
У посетителей Bocconcino есть прекрасная возможность не только насладиться изысканными угощениями меню, но и приобрести итальянские био-продукты, которые предложены в специальном магазинчике при ресторане. Здесь Вы найдете широкий ассортимент изысков из Италии: различные пасты, приправы, пряности (бальзамико, орегано, шалфей, розмарин), грибы, оливковое масло «Лаино Роса», а также консервированные овощи: инжир, капусту брокколи «Каволфере Сибарици», баклажаны, артишоки, перец с тунцом и многое другое.
Детское меню находится в процессе разработки. Но в Bocconcino уже работает уютная детская комната, где каждые выходные с 12 до 17 часов Вы можете доверить своих деток профессиональной няне.
- Фирменные блюда
Андре Нори неустанно экспериментирует с блюдами итальянской кухни, совершенствуя меню. Итальянец балует посетителей своими эксклюзивными блюдами. По желанию клиента он сочетает разнообразные морепродукты с различными соусами, овощами.
Среди фирменных блюд ресторана Bocconcino огромной популярностью пользуются Равиоли с буррато под соусом из пармезана и с черным трюфелем из Норчиа (149 грн), Пенетте с лангустинами (210 грн) либо с морепродуктами (240 грн).
- Цены – Средний чек
Средний чек в ресторане Bocconcino составляет 600 грн на одну персону. Среди самых дорогих блюд заведения стоит отметить: Каре ягненка, приготовленное на углях (319 грн); Лангустины в черной соли Гавайи (342 грн); Стейк Тендерлоин (490 грн), в основе которого органическое мясо; Спагетти Астичи (850 грн), реализовавшие в себе вкуснейшее сочетание домашней пасты и омара.
Особое внимание истинных гурманов привлекает уникальное блюдо — Каталана с морепродуктами, включающая в себя омары, креветки, лангустины, мидии, ракушки Вонголе и овощи. Цена такого изыска составляет 2500 грн.
Скидки: Для владельцев Козырной Карты — 10%, 15%, 20%
Парковка: да
Телефон: (044) 593-35-27
Время работы:
пн-пт – с 9.00 до 00.00
сб-вс – с 11.00 до 00.00
По мнению редакции Luxlux.net, итальянский ресторан Bocconcino умело, модно и качественно совмещает в себе лучшие традиции итальянской культуры, шеф-повар смело экспериментирует в своем творчестве, что позволяет украинским гурманам насладиться кулинарной роскошью и приятным отдыхом.
Автор: Лилия Лунина
