В Сан-Франциско теперь можно полакомиться блюдами высокой китайской кухни, ведь теперь там работает ресторан Hakkasan.
Ресторан Hakkasan открылся в Сан-Франциско
Hakkasan в США
Сеть заведений Hakkasan расширяет границы. Ресторан этого бренда начал свою работу в Сан-Франциско. Он стал 11-ым по счету в «семье». Ресторан отличает наличие одной мишленовской звезды и высококлассное обслуживание
Отметим, что в Лондоне есть два заведения Hakkasan — неподалеку от Оксфорд-стрит. Также рестораны работают в Лас-Вегасе, Майами, Нью-Йорке, Дохе, Мумбаи, Абу-Даби и Дубае.
Бар и ресторан
Ресторан Hakkasan располагается в здании One Kearny. Его бар рассчитан на 25 мест, также заведение располагает двумя приватными залами, лаунж-зоной на 50 мест. Интерьеры декорированы панелями из темного дерева и резными ширмами в китайском стиле.
В меню Hakassan посетители найдут блюда кантонской кухни. Изюминкой являются пельмени дим-сам. Также обратите внимание на обширную винную карту и широкий выбор саке. Создавать кулинарные шедевры в Сан-Франциско будет обладатель мишленовской звезды и эксперт кантонской кухни шеф-повар Хо Чи Бун из Малайзии. Ранее он работал в Hakkasan в Нью-Йорке, который открылся в апреле 2012 года.
Кроме дим-сам с креветками или гребешками, в ресторане стоит отведать салат с уткой, кедровыми орехами, гранатом и луком-шалот, жаркое из говядины с мерло, кокосовый пудинг.
Читайте также «Гастрономический Новый год: презенты от Нобу и OK Bar».
Автор: Лилия Лунина
