Топ-5 самых популярных сыров

Сыр — очень популярное, и порой даже очень роскошное лакомство. Предлагаем подборку из 5 сыров, которые являются самыми популярными в мире.

Топ-5 самых популярных сыров

Топ-5 самых популярных сыров

Моцарелла

Настоящий сыр моцарелла может получиться только из молока черных буйволиц. По другому он называется di buffalo.

Моцарелла

Моцарелла

Этот сыр слегка солоноватый, имеет легкий аромат свежего молока и упругой консистенцией.

Сыл моцарелла представлен потребителям в виде небольших нежных белых шариков, которые итальянцы используют при изготовлении пиццы, салатов, лазаньи, запеканок и пирогов.

Самой известной закуской с моцареллой принято считать антипасти капрезе с кусочками красных помидоров и веточками базилика.

Фета

Сыр фета

Сыр фета

Сыр фета является традиционным греческим сыром из овечьего молока кремового цвета. Вкус феты довольно выразительный, солоноватый, имеет нежную молочную кислинку.

Содержание жира в этом сире доходит до 50%, поэтому он врядли подойдет для диет — есть его желательно с удовольствием и без мыслей о лишних килограммах.

Самое привычное употребление сыра фета – в греческом салате. Но настоящий сыр фета замечательно смакует отдельно: с теплым душистым хлебом, виноградом, красным молодым вином.

Брынза

Брынза

Брынза

Очень часто с сыром фета путают брынзу, ведь эти сыры действительно очень похожи. Брынза имеет сливочную контистенцию, ярко выраженый соленоватый вкус. Брынзу зачастую используют для приготовления овощных салатов, супов, мясных блюд, а также как начинку для пирогов и вареников. Кроме этого, брынза является и прекрасной самостоятельной закуской.

Камамбер

Сыр Камамбер

Сыр Камамбер

Это, пожалуй, самый знаменитый французский сыр. Он делается из сырого коровьего молока. Зачастую его разливают в формы специальной разливной ложкой. Он имеет 45% жирности.

Хороший камамбер представляет собой мягкую массу, слегка желтоватого цвета.

Традиционно камамбер едят с белым хлебом, запивая красным вином.

Рокфор

Рокфор

Рокфор

Популярный французский голубой сыр с плесенью рокфор уже давно обрел известность и сохраняет свои позиции.

Плесень, отвечающая за производство рокфора, называется Penicillium roqueforti. Это один из самых важных факторов, отвечающих за вкус голубых сыров – острый, немного соленоватый.

Как правило, перед подачей рокфор выдерживают до комнатной температуры, а затем подают к столу с хлебцами или крекерами, а также фруктами, сладость которых прекрасно дополняет соленость и остроту сыра.

Кроме этого, сыр с плесенью очень красиво смотрится в различных салатах и служит прекрасной основой для соуса блю-чиз, который подается к куриным крылышкам.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Сколько стоит самый дорогой сыр в мире

Добавьте свой комментарий

Пожалуйста, введите свое имя

Обязательное поле

Пожалуйста, введите корректный адрес

Обязательное поле

Пожалуйста, введите ваше сообщение