Во время аукциона в китайском городе Ханчжоу один килограмм редкого зеленого чая под названием «Колодец дракона перед дождем» был продан за $9,5 тыс. Подробности рассказывает Luxlux.net.
Килограмм чая «Колодец дракона перед дождем» был продан за $9,5 тыс.
Редкий чай «Колодец дракона перед дождем»
Зеленый чай с таким названием считается очень редким, потому и цена на него на аукционах бьет все рекорды. «Колодец дракона» собирают только перед праздником Цинмин. В переводе он значит «праздник чистого света» — день поминовения мертвых, отмечаемый на 104 день после зимнего равноденствия. В этом году Цинмин отмечали 4 апреля.
Урожай редкого зеленого чая «Колодец дракона перед дождем» можно сбирать только 10 дней на плантации возле озера Сиху недалеко от города Ханчжоу. Этот чай по праву считают одним из лучших среди зеленых чаев. Он пользуется большой популярностью среди обеспеченных китайцев, вот почему в Ханчжоу нередко устраивают чайные аукционы.
Не так давно там был продан чай «Колодец дракона перед дождем» по еще более впечатляющей цене — 28,5 тыс. за полкило. И это при том, что этот год для Китая стал неурожайным – из-за заморозков и засухи погибло немало плантаций знаменитого чая. Вот почему специалисты прогнозируют рост цен на китайский чай.
Читайте также про самый редкий китайский чай в нашей статье «Дахунпао – самый эксклюзивный чай в мире».
Наибольшей популярностью пользуется в Китае именно зеленый чай
Зеленый чай – любимец Китая
Каждый из нас наслышан о том, как любят чай в Поднебесной. Для китайцев чай – не только главный и любимый напиток. Это предмет особого культа, который исполняется в каждой семье. Китайцы отлично разбираются в разновидностях чая. В общей сложности можно выделить такие виды китайского чая: зеленый, белый, желтый, бирюзовый, красный и черный.
Однако наибольшей популярностью пользуется в Китае именно зеленый чай. Этот чай практически не подвергается обработке. После сбора чайных листьев их всего лишь нагревают и придают им особую форму, после чего сушат особым образом. А значит, зеленый чай – самый свежий и самый вкусный.
Ведь благодаря такой обработке он сохраняет свой вкус, аромат и все полезные вещества. Хороший зеленый чай должен отлично пахнуть, а заваривать его можно только водой, температура которой не больше 80 градусов. Только тогда зеленый чай подарит свой целительный вкус и необыкновенный аромат.
Правильно заваренный качественный зеленый чай подарит нежный, немного сладкий аромат, лишенный терпких ноток. Он отлично бодрит и утоляет жажду.
