- Интересные факты об алкоголе: секреты от экспертов
- Коктейль «Зеленый мексиканец»: пять фактов, которых Вы не знали
- Советы сомелье: искусство употребления элитных вин
- Три тайны Лонг-Айленд айс ти: как появился популярный коктейль
- Спритц — любимый коктейль знаменитых мужчин
- Беллини – элитный напиток светских львов
- Коктейль Сгроппино: истинный напиток королей
Если Вы в душе романтик, который ценит изящные искусства, удивите своих друзей превосходным коктейлем «Беллини». О секретах данного напитка Вам расскажет бармен ресторана Bigoli сети «Козырная Карта» Юлиан Упрямов.
Вечеринка с коктейлем "Беллини"
Для светской беседы
Напиток будет хорош для светского мероприятия – открытия персональной выставки, презентации продукции Вашей фирмы в формате «для друзей», литературного салона или просто для домашней вечеринки. Подав его ко столу, расскажите своим приятелям интересную историю возникновения коктейля. Она наверняка заинтересует Ваших гостей, так как вкус напитка восхитителен, и каждому из присутствующих захочется узнать о нем как можно больше.
Живописная история
— Коктейль появился в далекое военное время между 1934 и 1948 годами, — говорит Юлиан. — Своим названием он обязан легендарному художнику эпохи Возрождения Джованни Беллини. Картины итальянского живописца славились своей уникальной цветовой гаммой с использованием белого цвета с яркими розоватыми рефлексами. Именно этот уникальный тон теперь вобрал в себя цвет коктейля «Беллини».
Впервые напиток был подан в баре в качестве сезонного угощения. Неповторимый вкус игристого вина Просекко и сладкого персика делали этот коктейль по-настоящему изысканным и свежим. В итоге, «Беллини» можно было готовить и подавать в любом сезоне и любой стране!
Об эксперте
Экспертом нашей сегодняшней рубрики выступил Юлиан Упрямов – один из лучших барменов столицы.
В 2006 году Юлиан окончил Национальный институт культуры и искусств по специальности «Менеджер отдельно-ресторанного бизнеса и менеджер по управлению».
С 2007 года работал барменом, а вскоре старшим барменом и менеджером бара ресторана «Руккола». После того, как ресторан стал клубом «Счастье есть», занимал в нем должность менеджера бара. В 2010 году перешел на работу в ресторан Da Vinchi Fish Сlub. Сегодня он работает в ресторане Bigoli.
