Черная икра — один из самых дорогих продуктов в мире. Однако высокая цена оправдана, ведь икра обладает целебными свойствами.
Черная икра — один из самых дорогих продуктов в мире
Белки и витамины
Икра осетровых рыб богата белками и витаминами А, Е, D, необходимыми для нормального развития и функционирования организма, клеток кожи, нормализации кровяного давления. Жир черной икры богат содержанием йода, а также содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот типа «омега». Минеральных веществ и фосфора в икре больше, чем в мясе той же рыбы, из которой она взята. Деликатес богат кальцием, магнием, натрием, железом.
Читайте также: Топ-5 самых полезных продуктов для гурманов.
Черная икра
Икра в косметологии
Черная икра активно применяется в косметологии. ученые нашли способ получать из ценного продукта такие необходимые вещества, как протеины, аминокислоты, минералы и витамины. Все они составляют питательный комплекс, который, в свою очередь, является основой для косметики по уходу за кожей. Комплекс интенсивно действует на кожу, предотвращая процесс старения. А еще питательный комплекс способен вызвать регенерирующие процессы, ведь он работает на уровне дермы, где происходит деление клеток.
Черная икра активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, количество которого с возрастом уменьшается. Коллаген является частью стенок и структуры клеток, отвечающих за прочность кожи. Отсюда эффект омоложения — на лицо.Экстракт икры применяют при изготовлении масок для лица, кремов, сывороток и пр.
Экстракт икры нормализует гормональный фон и деятельность сальных желез, замедляет процессы старения, обеспечивают антиоксидантную защиту клеток кожи.
Автор: Ира Керст
