- Вино к шашлыку: как правильно выбрать напиток
- Топ-3 самых шашлычных ресторанов Киева
Если Вы не можете выехать на маевку на пикник за город, то сможете побаловать себя вкуснейшими шашлыками и в городе. Luxlux.net рассказывает о лучших киевских ресторанах восточной кухни, где подают отличные шашлычки.
Ресторан «Казбек»
«Казбек»
Этот ресторан на Печерске знают все любители грузинской кухни. Интерьер заведения гармонично сочетает грузинский колорит и европейские ресторанные традиции. Пожалуй, только в «Казбеке» можно увидеть потолки, декорированные роскошными восточными коврами, и лампы в виде грузинских папах. Этот ресторан уже несколько лет подряд называют лучшим в Киеве, и не только благодаря уютным интерьерам и удобному расположению.
Интересно, что хлеб здесь готовят в печи «тоне», а мясными блюдами из настоящей печи «хоспер» балует своих гостей шеф-повар Анзори Квирикашвили. Ну, какой же грузинский ресторан без шашлыка? В меню шесть видов аппетитных шашлычков. Очень советуем попробовать «Свинину по-кахетински с гранатовыми зернами» (155 грн), «Мясо молодого теленка в маринаде по-кутаиски»(194 грн), «Корейку молодого барашка с розмарином» (348 грн).
Адрес: бульв. Леси Украинки, 30а, тел. +38 (044) 285-48-05, 284-91-33.
Подробнее об этом ресторане читайте в нашей статье «Казбек – несравненные традиции Грузии».
Ресторан "Кувшин"
«Кувшин»
Это уютное заведение находится в зеленом сквере в центре Киева недалеко от Костела. Рядом с рестораном – детская площадка и действующий фонтан. Каменную арку при входе считают талисманом удачи. Если постоять под ней и загадать желание, оно непременно сбудется.
Интерьер «Кувшина» очень стильный, изящный и по-кавказски теплый. В центре зала – бочки с вином, чуть дальше – печка, где находится шоу-плита. Вся меню заведения Вы найдете всю роскошь кавказской кухни: долма, шурпа, лобио, чебуреки, плов, хачапури. Но для нас грузинская кухня ассоциируется, прежде всего, с шашлыком.
Выбирайте любое мясо: телятина, свинина, баранина, курица. Но мы рекомендуем отведать шашлык «Кувшин» из четырех видов мяса (баранина, телятина, свинина и курица). Мясо маринуют по особому рецепту и подают с овощами и соусами. Обширное меню «винный погребок» порадует не только домашними винами, но и отличным выбором самых изысканных напитков всего мира.
Адрес: ул. Красноармейская, 96/17, тел. +38 (044) 592-63-63
Подробнее об этом ресторане читайте в нашей статье «Кувшин – восточная Мекка для гурманов».
Ресторан "Караван"
«Караван»
Все великолепие узбекской кухни Вы найдете в ресторане «Караван». Оригинальный интерьер создан в колоритном восточном стиле. Это целый лабиринт уютных двориков и террас, декорированных коврами, драпировками, занавесками и кованой посудой. Разнообразие меню поможет познакомиться поближе с узбекской кухней.
А шашлыки в меню этого ресторана занимают особое место. Их готовят на мангале на открытом огне в одном из залов «Каравана» из любого мяса: свинины, баранины, говядины, курятины. Любители деликатесов могут попробовать даже шашлык из конины (147 грн).
«Караван» — настоящая восточная сказка с аппетитными угощениями, ароматом кальяна и роскошными восточными танцами. После сытного обеда Вы с удовольствием откинетесь на вышитые подушки уютных диванов и почувствуете себя восточным падишахом.
Адрес: Киев, Кловский спуск, 10, тел. +38 (044) 280-95-77, + 38 (067) 234-37-29
Если Вы хотите сами приготовить вкуснейший шашлык, смотрите один из наших фирменных рецептов люкс-шашлыков.
