Forbes Украина составил рейтинг самых вкусных и популярных коктейлей для Нового года.
Новогодние коктейли
«Кир-Рояль»
Коктейль «Кир-Рояль» отлично впишется в новогоднее меню, так как в его состав входит шампанское.
Состав:
- 100 мл шампанского.
- 30 мл черносмородинного ликера.
Способ приготовления: налейте в бокал ликер, а затем – медленно вливайте шампанское.
«Беллини»
Этому коктейлю на днях исполнится 70 лет. Его подавали в барах и ресторанах, которые любили посещать такие знаменитости, как Эрнест Хэмингуэй и Орсон Уэллс.
Состав:
- 100 мл игристого вина.
- 60 мл персикового пюре.
Способ приготовления: поместите пюре в бокал и медленно влейте шампанское.
«Тодди»
«Тодди» — это классический шотландский коктейль, который употребляют зимой.
Состав:
- 1 столовая ложка меда.
- 30 мл шотландского виски.
- Четверть лимона.
- 150 мл горячей воды.
- 2 дольки гвоздики
- Половина палочки корицы.
Способ приготовления: поместите в любую емкость мед и виски, добавьте гвоздику и корицу. Затем добавьте в емкость горячую воду и выдавите сок лимона.
«Эгг-ног»
Данный коктейль популярен в странах Южной Америки, чаще всего его готовят на Рождество.
Состав:
- 1 яйцо.
- 60 мл коньяка или бренди.
- 30 мл рома.
- 70-90 мл молока (по вкусу).
- Мускатный орех.
- 1 столовая ложка мелкого сахарного песка, растворенного в столовой ложке холодной воды.
Способ приготовления: взболтайте яйцо с сахарной водой, добавьте лед и коньяк (или бренди), молоко, ром. Хорошенько встряхните, сверху натрите мускатный орех. Напиток можно употреблять подогретым.
«Том и Джерри»
«Том и Джерри» давно признан одним из популярных рождественских коктейлей в США.
Состав:
- 1 яйцо.
- 0,5 чайной ложки молотой корицы.
- 0,5 чайной ложки гвоздики.
- 2-3 зерна душистого перца .
- 60 мл рома.
- 2 столовые ложки мелкого сахарного песка.
- Молотый мускатный орех.
Способ приготовления: взбейте белок в хорошую пену. В желток в отдельной посуде добавьте специи, загустите сахаром и залейте ромом. Добавить полученную смесь с желтком во взбитый белок. Долейте воды (либо молока) по вкусу. Сверху натрите мускатный орех.
По материалам Элины Михайленко, Forbes Украина
