Символичным открытием первого зимнего сезона в киевском ресторане «Сад» стал кулинарный баттл -две команды сразились в гастрономическом поединке.
Битва кулинаров в ресторане "Сад"
Две команды
В кулинарном баттле, приуроченном к открытию сезона зима 2013 в ресторане Киева «Сад», приняли участие такие звезды, как шеф-повар «Сада» Юрий Рожков и солистки группы AmsteRdam — Маргарита Захаренкова и Алена Попова. В команду соперников вошли известные украинские рестораторы: Сергей Калинин, Лилия Либкина — кулинарный критик, ведущая кулинарного шоу «Найкращий кухар на селі») и Елена Столярова — владелица ресторанов «Рыбный Базар», «Цимес», Prego cafe, Meat & Fish.
Битва шефов
Условия битвы просты: оборудованные всем необходимым кухонные места, одинаковый набор продуктов и 60 минут на приготовление кулинарных шедевров. Команда ресторана «Сад» удивила VIP-гостей салатом из перепелки с вялеными помидорами, кус-кусом по-арабски с креветками и кремом маскарпоне с цитрусами. Украинские рестораторы изумили жюри и приглашенных персон севиче из креветок, кус-кусом с печеной тыквой и перепелкой с бальзамическим уксусом и лимоном.
Судьей баттла был Константин Ивлев. Он рассказал гостям об открытии зимних залов заведения и презентовал специальное тыквенное меню для Хэллоуина, которое начнет действовать в с 22 октября 2012 года. После дегустации представленных блюд, гости присудили первое место обеим командам – сладок вкус победы!
Читайте также нашу статью: «INK: новый fashion-ресторан Киева».
Автор: Лилия Лунина
